Il principe dei salami, è prodotto utilizzando solo carni nobili del maiale come coscia, lombo, filetto e pancetta di prima qualità.
La macinatura è grossolana per le parti magre, mentre è più grande per le parti grasse.
0,9 kg
10 PEZZI
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Federico II Prosciutto cotto Alta Qualità Prosciutto cotto dal sapore gradevole dolce e succoso è ottenuto selezionando con cura la coscia intera che viene successivamente salata, aromatizzata, zangolata, formata, cotta e rapidamente raffreddata. Dati logistici PESO...
Alfiere Prosciutto cotto Alta Qualità Selezioniamo rigorosamente solo le migliori cosce intere per ottenere un prosciutto cotto dal colore intenso e dal gusto dolce e delicato. Dati logistici PESO 9 kg PEZZI PER CONFEZIONE 2 PEZZI CODICE...
Imperiale Prosciutto cotto scelto Il sapore gradevole dolce e succoso è ottenuto selezionando con cura la coscia intera che viene successivamente salata, aromatizzata, zangolata, formata, cotta e rapidamente raffreddata. Dati logistici PESO 8,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE...