Salame a lunga stagionatura, costituito da carne suina aromatizzata con pepe e spezie varie, con impasto tendenzialmente magro e dalla caratteristica grana fine. Il suo colore tipico è rosso granata nella parte magra e bianco perlaceo nella parte grassa.
3,5 kg
2 PEZZI
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Federico II Prosciutto cotto Alta Qualità Prosciutto cotto dal sapore gradevole dolce e succoso è ottenuto selezionando con cura la coscia intera che viene successivamente salata, aromatizzata, zangolata, formata, cotta e rapidamente raffreddata. Dati logistici PESO...
Alfiere Prosciutto cotto Alta Qualità Selezioniamo rigorosamente solo le migliori cosce intere per ottenere un prosciutto cotto dal colore intenso e dal gusto dolce e delicato. Dati logistici PESO 9 kg PEZZI PER CONFEZIONE 2 PEZZI CODICE...
Imperiale Prosciutto cotto scelto Il sapore gradevole dolce e succoso è ottenuto selezionando con cura la coscia intera che viene successivamente salata, aromatizzata, zangolata, formata, cotta e rapidamente raffreddata. Dati logistici PESO 8,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE...